Mathilde Carré a débuté sa carrière comme pianiste concertiste, remportant plusieurs Grands Prix internationaux (Sofia, Londres, Ibla Grand Prize, Mozart Award et prix du public), qui l’ont conduite à se produire dans des salles emblématiques comme l’Opéra-City de Tokyo ou l’Alice Tully Hall à New York. Se distinguant par une créativité toute particulière, elle a élargi son champ d’expression et s’impose comme une artiste aux multiples facettes, animée par la transmission et la création musicale. De son désir de transmettre aux jeunes générations l'amour de la musique et du beau répertoire, elle fonde en 2015 avec Flore Roussev, La Pochette Musicale, saison de concerts parisienne pour toute la famille au Musée national Jean-Jacques Henner et le Festival Croq' Dimanches à l'Orangerie de Bagatelle. Elles en assurent toutes les deux la direction pendant 10 ans avant d'en confier les rênes à la violoncelliste Pauline Bartissol, en 2025. Consultante artistique, elle assure des missions de conseil artistique auprès de festivals, collectivités et sociétés de production audiovisuelles, apportant son expertise au coaching acteur (piano), au plateau et au conseil musical pour les équipes de réalisation et de production. Parallèlement, elle développe ses activités de composition et d’arrangement, en explorant de nouvelles formes musicales pour le cinéma et l’audiovisuel. Professeur titulaire du Certificat d'aptitude, elle enseigne à Paris et est régulièrement invitée à donner des master-classes en France et à l'étranger. Sa méthode de piano pour débutants "Beau comme un Piano" parue aux éditions Hit Diffusion / Billaudot en 2021 remporte un vif succès et est récompensé lors de la 7ème édition des Prix de l'Enseignement Musical, organisé par la Chambre Syndicale des Editeurs de France. Le volume 2 est paru en 2024 et le troisième tome est en cours d'écriture. En 2025 elle est invitée par René Martin au festival de La Roque d'Anthéron pour mettre en place un atelier extraordinaire pour jeunes pianistes, "Mon Premier Concert à La Roque d'Anthéron".